HOT
TREND
POPULAR
Fan City
No Result
View All Result
  • Интересно

    17 любопытных кусочков истории, которые попались в руки людям совершенно случайно

    14 поэтичных анимаций, которые способны рассказать о жизни больше, чем фильм

    Автор «Чипа и Дейла» не смог объяснить, как мышка Гаечка родила от мухи Вжика

    Только 1 человек из 50 сможет найти все спрятанные детали на этих картинках

  • Полезно

    Лунный календарь на сегодня, пятницу 20 мая

    20 советов Михаила Литвака, которые помогут решить многие жизненные вопросы

    Лунный календарь на сегодня, 19 мая, четверг

    40 простых истин на все случаи жизни

  • Животные

    16 очень сердитых животных, которых так хочется погладить, а страшно!

    15 недавно обнаруженных видов животных, которые доказывают, что на нашей планете ещё полно неизведанного

    18 фото, которые наглядно покажут, что наши любимые кошки взрослеют быстрее, чем хотелось бы

    18 коллажей, которые показывают, как быстро растут коты, превращаясь из комочков в пушистых красавцев

  • Истории

    Принципы, которые обрушились перед пушистым обаянием

    Удивительная история кошки Дона Корлеоне из «Крёстного отца»

    Творческие люди — очень редко сходят с ума

    20 мая 1799 года родился основоположник реализма, Оноре де Бальзак

  • Позитивно

    17 подарков с приколом, которые знатно удивили и позабавили своих получателей

    «Здравый смысл, ау!»: 20 селфизависимых людей, которые зашли слишком далеко

    18 горемык, которые на собственной шкуре ощутили, что значит недоброе утро

    15 вещей, которые делают все девочки-подружки, но никогда в этом не признаются

  • Тесты
  • Видео
  • WTF
Fan City
No Result
View All Result
Advertisement Banner
Главная Полезно

Кулинарные лайфхаки, которые выручат, если что-то пошло не по плану

admin admin
29.09.2021
394 4
0
548
SHARES
2.5k
VIEWS

Кулинарные лайфхаки, которые выручат, если что-то пошло не по плану

1. Как сэкономить дорогие приправы

Наверняка каждый из нас хотя бы раз в своей жизни сталкивался с тем, что во время готовки один из ингредиентов внезапно закончился или его попросту не хватает для приготовления блюда. Ситуация мало приятная, тем более, когда речь идёт о дорогостоящих специях, травах и приправах, как в случае с шафраном. Но выход есть. Достаточно приготовить шафрановую воду, которая поможет добиться нужного результата, не потеряв при этом свой аромат и вкусовые качества. К тому же такой лайфхак поможет более экономично расходовать эту пряность.

Способ приготовления:

• Шафран подсушить на сухой скороде примерно 10-15 минут на маленьком огне, не забывая периодически помешивать;

• Затем остудить и измельчить;

• 0,5 чайной ложки сушёного шафрана залить тёплой водой (240 мл);

• Дать настояться 5-10 минут и использовать по назначению;

• Шафрановую воду перелить в стеклянную тару и отправить в холодильник (хранить можно не более недели).

2. Быстро отделить белок от желтка

На какие только уловки не идут производители кухонных гаджетов, пытаясь навязать хозяйкам «удобные» и «незаменимые» на кухне вещи, которые, по сути, занимают только место, а толку от них ноль. Поэтому, вместо того, чтобы покупать очередное умное приспособление для отделения желтка от белка, воспользуйтесь бесплатным, но эффективным советом.

Всё что вам понадобится, так это небольшая пластиковая бутылка. Поднесите горлышко бутылки к желтку, а затем несильно сожмите бутылку. Таким образом желток в целостности и сохранности окажется в бутылке. И вам попросту останется перелить его аккуратно в миску или любую другую ёмкость.

3. Чтобы жидкость не «сбегала»

Каждому знакома ситуация, когда оставленная на плите еда успевала «сбежать» в тот самый момент, как только на минутку отлучился. Дабы избежать подобной ситуации в следующий раз, ловите очень крутой и простой лайфхак. Всё, что вам понадобится, так это деревянная ложка или лопатка, которую стоит положить поперёк или вдоль открытой кастрюли.

4. Свежевыжатый сок без соковыжималки

Решили освежиться свежевыжатым соком, но под рукой нет соковыжималки? Не отчаивайтесь и воспользуйтесь блендером. Подготовьте заранее любимые вами фрукты/ягоды или овощи и отправьте их в чашу блендера. Перебейте до однородной массы, затем добавьте немного воды и ещё раз перебейте. Получившуюся жидкость стоит процедить через марлю или мелкое сито. В итоге, у вас получится свежий сок с ненавязчивой мякотью.

5. Сохраняем свежеть салатных листьев

Для хранения зелени и листьев салата существует множество различных способов. Но самый простой и эффективный заключается в простом и скромном пакете, отыскать который можно на любой кухне.

Разделите листья салата на пару равных частей, поместите их в пакеты и слегка надуйте. Несмотря на то, что такие пакеты будут занимать чуть больше места, данный лайфхак поможет гораздо дольше сохранить нежные салатные листья свежими и хрустящими без потери вкусовых и полезных качеств.

6. Как быстро растопить шоколад

А вот этот лайфках, несмотря на всю его странность, по утверждению многих экспериментаторов работает безотказно. В общем, если вы решили растопить шоколад, но у вас нет микроволновой печи и вам ой как лень возиться с водяной баней, воспользуйтесь феном. Да-да, феном, тем самым, которым сушите волосы. Шоколад разломать на равномерные кусочки средней величины, переложить в жаропрочную посуду и, вооружившись феном, с расстояния вытянутой руки жмите на максимум. Кстати, не забывайте помешивать подтаявший шоколад, меняя при этом направление потока воздуха.

7. Сделать сливочное масло мягким

Захотелось хлеба с маслом, но вот незадача, масло твёрдое и совсем не мажется на хлеб? Разделите масло на несколько небольших частей и оставьте его на 5-7 минут при комнатной температуре. За это время оно станет значительно мягче и его запросто можно использовать по назначению, в том числе и для выпечки.

8. Как быстро охладить вино

Бокальчик вина не желаете? Желаете, но, увы, оно оказалось в самый неподходящий момент тёплым, а ведёрка со льдом нет? Что же делать? Следует обернуть бутылку мокрым (можно и влажным бумажным) полотенцем, а после отправить его в морозильную камеру на 5-7 минут.

Источник: sivator.com

Share219Tweet137Share27
Advertisement Banner
admin

admin

Человеческий мозг – это уникальный механизм.
Он непрерывно функционирует круглые сутки с самого рождения и до покупки телевизора.

НАБИРАЮТ ПОПУЛЯРНОСТЬ

Интересно

17 любопытных кусочков истории, которые попались в руки людям совершенно случайно

25 минут назад
Животные

16 очень сердитых животных, которых так хочется погладить, а страшно!

1 час назад
Видео

Как утюжат Азовсталь

5 часов назад
Полезно

Лунный календарь на сегодня, пятницу 20 мая

10 часов назад
Истории

Принципы, которые обрушились перед пушистым обаянием

11 часов назад
Fan City

Мы отбираем и публикуем только самое лучшее со всего мира. Новые статьи появляются каждый день, оставайтесь с нами — всё самое интересное впереди!

Рубрики

  • WTF
  • Видео
  • Животные
  • Интересно
  • Истории
  • Позитивно
  • Полезно
  • Тесты

Сайт может содержать контент, не предназначенный для лиц младше 18 лет.

  • О проекте
  • Политика DMCA
  • Правообладателям
  • Контакты
  • Карта сайта

2021 © Все права защищены. Сайт создан в SeoSale.ru

No Result
View All Result
  • Интересно
  • Полезно
  • Животные
  • Истории
  • Позитивно
  • Тесты
  • Видео
  • WTF
  • Политика DMCA
  • Правообладателям
  • Контакты

2021 © Все права защищены. Сайт создан в SeoSale.ru

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Create New Account!

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In